La casseuse d’œufs 501B de ZENYER est conçue pour effectuer le cassage et la séparation des coquilles, jaunes et blancs d’œufs. Ce séparateur a une capacité maximale de 3000 œufs/heure. Le taux de succès sur la séparation des jaunes et blancs d’œufs dépend essentiellement du niveau de fraicheur des œufs, nous pouvons donc garantir un taux de séparation de 90% pour les œufs frais.
Cette casseuse peut-être utilisée hors ligne et est appropriée pour être assemblée avec la machine à laver les œufs 202B de ZENYER. Elle est faite en acier inoxydable et répond à toutes les conditions d’hygiène alimentaire. Ce séparateur est facile à utiliser et à nettoyer. Ce modèle est idéal pour les grandes entreprises telles que les fermes, les boulangeries, les fournisseurs de restaurants et autres.
| Nom du produit | Casseuse d’œufs |
| Code du produit | 501B |
| Modèle | ZYD-PS-18 |
| Capacité | 8000 œufs/heure |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Puissance* | 0.4 KW |
| Tension* | 220V,50HZ, monophasé |
| Dimensions (L×l×H) | 3×1.13×1.4 M |
| Fonctions | Cassage, séparation jaune d’œufs, blanc d’œufs |
La casseuse d’œufs 501A de ZENYER est faite de bande d’alimentation et de plaque de filage avec 18 bras robotique avec pales, 18 cuillères pour les jaunes d’œufs et 18 cuillères pour les blancs d’oeufs.
Ce séparateur est équipé de système d’alimentation automatique, ce qui veut dire que l’utilisateur a juste à placer les œufs sur le convoyeur et les bras robotiques vont les attraper. Les œufs seront alors cassés avec les pales et les liquides s’écouleront vers les cuillères pour les jaunes d’œufs. Les blancs d’œufs s’écouleront de cuillère en cuillère avec un faible niveau de vibration continue.
Le filage et la vibration ne durent que 4/5 de tour et les cuillères pour les blancs d’œufs et les cuillères pour les jaunes d’œufs vont poser les jaunes et blancs d’œufs dans les récipients correspondantes. Les coquilles d’œufs seront jetées dans les derniers 1/5 de tour et un nouvel tour commence.
Les œufs sont soulevés sous vide et chargés sur les 6 rangées de la table accumulateur 605A à l'aide de l'élévateur d'œufs sous vide 602. Cet accumulateur d'œufs est doté d'un système de mirage permettant de vérifier si les œufs fuient, s'ils sont sales ou fêlés. Les 6 rangées d'œufs sont ensuite regroupées en une seule rangée et transportées vers le convoyeur d'alimentation du dispositif de cassage des œufs.
La machine est aussi équipée d’une couverture pour mirage et d’un miroir pour améliorer les conditions d’inspection.
cassage des œufs comprend 18 bras robotisés et 18 cuillères à jaune d'œuf et à blanc d'œuf distinctes.
Les bras robotisés attrapent les œufs envoyés par le convoyeur d'alimentation. Les œufs sont ensuite cassés et fendus au moyen des bras robotisés, les liquides s'écoulent vers les cuillères à jaune d'œuf. Les blancs d'œuf tomberont des cuillères sur les cuillères du niveau inférieur grâce à une vibration continue.
Le processus de rotation et de vibration ne dure que 4/5 tours. Les cuillères à blanc d'œuf et les cuillères à jaune d'œuf versent les blancs d'œuf et les jaunes d'œuf dans les récipients respectifs. Les coquilles d'œuf sont évacuées au cours du dernier 1/5e tour et un nouveau tour démarre.
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