Ligne de nettoyage et de séparation d’œufs

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Ligne de nettoyage et de séparation d’œufs 300C (10000 œufs/heure)

Ligne de nettoyage et de séparation d’œufs 300C (10000 œufs/heure)

Ligne de nettoyage et de séparation d’œufs 300C de ZENYER comprend la machine à laver les œufs 202B et la casseuse d’œufs 500. Elle est appropriée pour le prélavage avant la séparation des œufs. Cette ligne est faite en inox qui la rend plus durable et conforme aux normes d’hygiène alimentaire. Elle est adaptée pour les usines de production utilisant les œufs liquides tels que les boulangeries, les pâtisseries, les usines de desserts et autres usines.

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Spécifications

Nom du produit	Nettoyage & ligne de séparation des œufs
Code du produit	300C
Modèle	ZYL-DS1-PS
Capacité	10,000 œufs/heure
Matériau	Acier inoxydable
Puissance*	10.2 KW
Tension*	380V,50HZ, triphasé
Dimensions (L×l×H)	8.81.12 M
Fonctions	Chargement à bain d’eau, nettoyage, séchage, centrifuge (séparation du liquide et des coquilles), et sprayeur de désinfectant et mirage optionnel.

* La tension et la fréquence peuvent varier selon les pays. Pour plus de détails sur les paramètres électriques, contactez les représentants de ZENYER.

Flux des opérations

Chargement avec bain d’eau
Sprayeur de désinfectant (optionnel)
Nettoyage
Séchage
Mirage (en option)
Séparation

Chargement avec bain d’eau

Placer une boîte entière ou un plateau plein d’œufs à l’intérieur de l’eau du bain, ce dernier va transférer les œufs vers l’entrée de la laveuse.

Sprayeur de désinfectant (optionnel)

Le sprayeur de désinfectant est installé devant la machine à laver les œufs et projette automatiquement du produit désinfectant ou du détergent (le client fournit le produit chimique) sur les œufs pour améliorer l’hygiène alimentaire.

Nettoyage

Avant Lavage
Après Lavage

Les œufs sont nettoyés avec la pulvérisation d’eau tiède et le frottage avec deux lots de brosse. Les brosses sont flexibles permettant une facilité de réglage de leur distance, position et vitesse.

Séchage

Les œufs sont séchés avec une forte pression d’air.

Mirage (en option)

Le mirage se fait par le passage des œufs sous les lumières LED offrant aux travailleurs plus de faciliter pour enlever les œufs non qualifiés du genre pourris, cassés ou autres.

Séparation

La casseuse d’œufs 500 est conçue avec un système d’opération de mécanisme centrifuge. Dès que les œufs sont mis dans la casseuse, le mécanisme centrifuge va séparer les coquilles et les liquides pendant un filage à grande vitesse.

Quand la séparation est terminée, les œufs liquides vont s’écouler le long d’un tube rond, et les coquilles seront repoussées vers la sortie.

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